Bistro KUROKAWA

숟가락을 대면 결대로 부드럽게 풀리는 우설과 부드럽고 깊은 풍미의 데미글라스 소스. 'Bistro KUROKAWA'의 대표 메뉴로 손꼽히는 것은 이 우설 스튜를 넉넉하게 얹은 오쿠쿠지 달걀 오므라이스다. 폭신하게 조리한 진한 달걀 속에는 치킨라이스가 채워져 있어, 깊이 있는 스튜의 감칠맛과 한데 어우러져 입안을 가득 채운다.

오므라이스 단품 외에도, 전채부터 차분히 즐기고 싶은 날을 위한 코스와 세트 메뉴도 다양하게 갖춰져 있다. 모둠 전채에는 카르파초와 잡내 없이 깔끔한 간 페이스트 등이 올라오며, 한 입마다 정성스러운 손길이 느껴진다. 메인으로는 부드럽게 구워낸 오늘의 생선 요리와 소 채끝 등심 스테이크, 우설 레드와인 조림 등 본격적인 비스트로 요리가 준비되어 있으며, 바다의 풍미가 녹아든 대게살과 대게장 크림 파스타도 눈길을 끈다.

식사의 마지막을 장식하는 모둠 디저트도 빼놓을 수 없다. 푸딩, 타르트, 무스 등 서너 가지 디저트가 다채롭게 담겨 나오며, 단맛을 덜어내 은은하고 부드러운 맛으로 따뜻한 커피나 홍차와 함께 기분 좋은 여운을 남긴다.

니자시 사카에의 주택가에 자리한 매장은 테이블석 위주로 구성되어 있어 편안하게 머물기 좋다. 점심시간은 2부제로 운영되는 경우가 많고, 좌석과 전용 무료 주차장 공간이 한정되어 있어 방문 전 예약을 권장한다.